Die Themenpalette ist vielfältig, ökologisch, ökonomisch und soziokulturell.
Das Seminar wirft einen Blick auf diese Tradition und stellt alte – bis heute verwendete – aber auch schon lange in Vergessenheit geratene Kräuter und Techniken vor.
Expert:innen und Praktiker:innen präsentieren Vorteile einer nachhaltigen Bewirtschaftung für Natur und Betrieb.
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Das Anlegen von Trockensteinmauern zählt zu den ältesten und gleichzeitig nachhaltigsten, natürlichsten und dauerhaftesten Bauweisen der Menschheit.
Der Klimawandel verändert den hochalpinen Lebensraum grundlegend. Wie mit Extremereignissen umgehen? Technische Verbauung oder im Einklang mit der Natur?